Prowizja Pyszne, Wolt, Uber Eats i Glovo w 2026 — ile naprawdę płaci restauracja
Ivan Bagno · · 7 min czytania
Prowizja agregatora to zwykle największy pojedynczy koszt zamówienia z dostawą — często wyższy niż składniki. Zebraliśmy, ile platformy biorą w Polsce, od czego to zależy i jak policzyć to w złotówkach.
- Pyszne.pl: ok. 13% przy dowozie własnymi kurierami restauracji, do 30% przy dostawie flotą Pyszne (dane podawane przez Pyszne.pl).
- Uber Eats: od 13% (deklaracja firmy); przy dostawie Ubera poradniki z 2026 r. podają zwykle 25–30%.
- Glovo: poradniki z 2026 r. podają zwykle 25–35%.
- Wolt: nie publikuje cennika — stawka zależy od umowy; jest też model z własną dostawą (Wolt Self-Delivery).
- Do prowizji dochodzą: obsługa płatności (1–3%), promocje finansowane z marży i płatne wyróżnienia.
Od czego zależy prowizja
Platformy nie mają jednego cennika dla wszystkich. Stawka zależy przede wszystkim od tego, kto dowozi zamówienie:
- Własna dostawa restauracji — platforma tylko przyjmuje zamówienie i płatność. Prowizja jest niższa (rzędu kilkunastu procent).
- Dostawa kurierami platformy — platforma bierze na siebie kuriera, więc prowizja rośnie do 25–35%.
- Umowa indywidualna — duże sieci negocjują niższe stawki, małe lokale rzadko schodzą poniżej 20%.
Prowizje platform w Polsce — zestawienie
| Platforma | Własna dostawa restauracji | Dostawa platformy | Skąd dane |
|---|---|---|---|
| Pyszne.pl | ok. 13% | do 30% | wypowiedź Pyszne.pl (money.pl); poradniki 2026: 10–30% |
| Uber Eats | od 13% | zwykle 25–30% | biuro prasowe Uber Eats (money.pl); poradniki 2026 |
| Glovo | brak danych publicznych | zwykle 25–35% | poradniki branżowe 2026 |
| Wolt | model Self-Delivery, stawka z umowy | stawka z umowy | brak publicznego cennika |
Stan na 23.10.2026. Platformy nie publikują pełnych cenników — przed podpisaniem umowy zawsze poproś o warunki na piśmie.
Ile to kosztuje w złotówkach
Przykład: restauracja ze średnim rachunkiem 70 zł i obrotem 20 000 zł miesięcznie z zamówień przez platformy.
| Stawka prowizji | Na jednym zamówieniu (70 zł) | Miesięcznie (20 000 zł) | Rocznie |
|---|---|---|---|
| 13% | 9,10 zł | 2 600 zł | 31 200 zł |
| 25% | 17,50 zł | 5 000 zł | 60 000 zł |
| 30% | 21,00 zł | 6 000 zł | 72 000 zł |
Kwoty bez opłat za płatności online, promocji i wyróżnień.
Koszty, o których łatwo zapomnieć
- Obsługa płatności — zwykle 1–3% wartości zamówienia, czasem wliczona w prowizję, czasem osobno.
- Promocje w aplikacji — rabaty „−20%” czy darmowa dostawa często finansuje restauracja, z własnej marży.
- Wyróżnienia i reklama — wyższa pozycja na liście to osobny budżet, zwykle od kilkuset złotych miesięcznie.
- Wyższe ceny w aplikacji — żeby pokryć prowizję, restauracje podnoszą ceny w aplikacji, co zniechęca stałych klientów.
- Brak kontaktu do klienta — klient należy do platformy: nie wyślesz mu promocji ani nie zbudujesz programu lojalnościowego.
Jak obniżyć koszt agregatorów
- Negocjuj — przy większym obrocie pytaj o niższą stawkę; porównaj warunki kilku platform.
- Rozważ własną dostawę — jeśli masz kurierów, prowizja przy własnej dostawie bywa o połowę niższa.
- Przenoś stałych klientów na własną stronę — agregator zostaje do pozyskiwania nowych gości, a powracające zamówienia idą bez prowizji. Jak to zrobić: 7 sposobów.
Ile kosztuje własna strona zamówień i czym różnią się dostępne systemy — w porównaniu systemów zamówień online 2026.
Zobacz własną stronę zamówień w 10 sekund
Wpisz nazwę restauracji — pokażemy, jak wyglądałaby Twoja strona. Bez rejestracji.
Najczęstsze pytania
Ile wynosi prowizja Pyszne.pl?
Według Pyszne.pl standardowa stawka przy dowozie własnymi kurierami restauracji to ok. 13%, a przy dostawie flotą Pyszne — do 30%. Poradniki z 2026 r. podają widełki 10–30%; konkretna stawka zależy od umowy.
Ile bierze Uber Eats od restauracji?
Uber Eats deklaruje, że prowizje zaczynają się od 13%. Przy dostawie kurierami Ubera poradniki z 2026 r. podają zwykle 25–30%.
Czy prowizja zawiera opłatę za płatności online?
Nie zawsze. Część platform wlicza obsługę płatności w prowizję, część pobiera ją osobno — zwykle 1–3% wartości zamówienia.
Jak zmniejszyć prowizje agregatorów?
Negocjować stawkę, rozważyć własną dostawę i przenosić stałych klientów na własną stronę zamówień, gdzie płacisz stały abonament zamiast procentu od zamówienia.